【銀座】1日3食＋間食もOK！健康的で我慢知らずの食べるダイエット「SONOKO CAFE」

東京都中央区銀座にある「SONOKO CAFE」。

「美白の女王」としても名高い料理研究家の鈴木その子さんが創業したオーガニックカフェです。
1階はカフェ・食品販売、2階は化粧品販売を行っています。
時代に流されることなく揺るがない健康と美への知識を基に、こだわりの食と化粧品を提供しています。

今回は、「11種のスパイス香る～国産豚肉のホワイトカレー」をいただいたので自宅でも楽しめる「8週間ダイエット献立セット」と共にご紹介します。

「SONOKO CAFE」のこだわり

身体にある細胞の自ら美しくなろうとする力を引き出すために内側からの健康美を目指しています。
そのため「本当の美しさは、正しい食から」をモットーに、身体に負担のない安全な「無添加・ノンオイル・厳選素材」食にこだわっています。

• 無添加
  添加物とは、色・風味・保存などの観点から利便性を目的に作られた本来人間にとって不要なものです。
  人工的に作られたものは身体にとっても不自然です。
  添加物の多い食事をとると、身体は「添加物の分解」・「不要なものの排出」という余計な働きを強いられ生命活動全体をコントロールする機能が落ちてしまう可能性もあります。
  本当に身体に必要なものは、自然なの中にあります。
  そのため加工食品でも保存料・化学調味料・着色料などの不要な添加物を使用しないことを徹底しています。
• ノンオイル
  油（脂質）は炭水化物・たんぱく質と共に三大栄養素として、人間にとって不可欠な栄養素の一つです。
  しかし脂質は他の2つの栄養素よりカロリーが高く消化に時間がかかります。
  そのため油のとり過ぎは身体に負担がかかります。
  身体に必要な油は、素材自体の中に十分含まれています。
  余分な油を身体に入れず、素材の油分を活かす調理法を極めています。
• 厳選素材
  豚肉は、飼育環境・飼育方法が品質を左右します。
  そのため生産者・産地・肥育履歴などが明確で品質と安全性がしっかりと確認できる豚肉のみを使用しています。
  そして商品ごとに使用する部位とカットの仕方を変えて素材を活かす工夫をしています。
  
  魚は、国内で水揚げしたものをなるべく港の近くの品質管理が徹底された加工場で調理しています。
  また放射性物質検査も実施し、産地に関わらず全製品を自社で検査をしています。
  そして魚種やサイズに合わせて切り方や調味料を工夫することで、味のバラつきを防いでいます。

レビュー

カレーと共に昆布を20時間ほど煮出したエキスが凝縮されている昆布茶がついてきました。
食前に飲むことで食後の血糖値の上昇を緩やかにし糖質の吸収を抑えてくれる効果があります。

カレーは、カレースパイスといえばのターメリック(ウコン)・パプリカパウダー・ブラックペッパーを使用せず11種類のスパイスをバランスよくブレンドしています。
またバターなどの脂質の代わりに隠し味の白味噌でコクを出しています。
もちろん食用油を一切使わず、肉はボイル加熱後に手作業で脂身を丁寧に取り除き、野菜はじっくり煮込むという徹底ぶりです。

見た目がすでにおしゃれで可愛らしいです。
着色料不使用で素材だけの色でこんなに華やかでカラフル。
カレーの中にも野菜がたっぷりなのにしっかり生野菜があるのも嬉しいポイント。
豚肉の動物性タンパク質だけでなく、大豆で植物性タンパク質と女性に嬉しいイソブラボンが摂れるようにバランスを考えているのもさすがです。

「白米」こそ最高の健康・美容食。

『やせたい人は食べなさい。』 鈴木その子

また創業者の鈴木その子さんが著書『やせたい人は食べなさい。』でも主張されている通りダイエット健康食といえばの玄米ではなく、あえて白米を提供しています。

＼詳しくはこちら／

肝心の味は、自然のありがたみと本当の魅力を感じる。
サラダにはノンオイルドレッシングが適度にかかっており野菜の味を殺してません。
ドレッシング自体がスッキリしていて重くなく美味しいので、ドレッシングの染みた白米も絶品です。
カレーは野菜もさることながら薄切りの豚肉がたっぷり。
スパイシーでありながら白味噌もおかげかまろやかな仕上がりになっています。
全体的に喉が乾くような濃い味ではなく、あくまで素材を活かすために最低限しか手を加えていないという健康的な味です。
ボリュームも十分なので満足度が高くギルトフリーです。

8週間ダイエット献立セット

「8週間ダイエット献立」は、身体を正しく働かせるために必要な食事を提供する「SONOKO式献立セット」から派生したよりダイエットに特化したSONOKO独自のダイエット献立です。
8週間1日3食+間食+夜食の栄養バランスのよい食事をすることで理想のボディへと導きます。
正しく身体に良いものを食べることで身体本来の働きを整え、健康的に痩せることを目的としています。

我慢知らずのメニューなので、美味しく食べながら痩せられます！
継続もしやすいので、平均 体重-5.9kg・ウエスト-9cmとダイエット成功者が続出しています！

「口に合うか心配」「8週間継続できるか心配」という方もお試し1週間セットもご用意しているので要チェックです！

＼詳しくはこちら／

店舗情報

SONOKO CAFE
【日～水】
11:00～19:00
【木～土】
11:00～20:00
定休日：無し

  〒104-0061　東京都中央区銀座 5-9-1　銀座幸ビル

まとめ

今回は、「SONOKO CAFE」さんの「11種のスパイス香る～国産豚肉のホワイトカレー」をいただきました。

カレーに目がない私でも満足する優しいマイルドなカレーでした。
野菜が美味しいと料理全体のランクも上がる気がします。

「SONOKO CAFE」さんでは、その他にも「国産生バジルのシュリンプクリームパスタ」や「500Kcal 国産肉ハンバーガー」なども提供されています。
ダイエットの天敵とでもいえる小麦製品がヘルシーでギルトフリーにいただけるのは本当にありがたい。
また期間限定スイーツなども揃えていますので要チェックです！
注文すると「SONOKO」オリジナル化粧品のサンプルがついてくることもあります。
食品だけでなく化粧品も販売しているので、内外の美を実現できます。
是非銀座に来た際は足を運んでみてください。

そして「8週間ダイエット献立セット」では「SONOKO CAFE」の料理が自宅で簡単に楽しめ、食生活の乱れを改善できます。
創業者鈴木その子さんの美の理論が詰まったこだわりの料理で健康的なダイエットに成功すること間違いなしです！
少しでも興味関心のある方は要チェックです！

ごちそうさまでした！

「SONOKO CAFE」さんはSNSで店舗情報、「SONOKO」さんはダイエットや料理情報を発信しています！
気になる方は✅
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