「1日3個の棗を食べれば歳を取らない」として美容・健康効果が高い果物ナツメ。
世界三大美女の一人である中国の楊貴妃が好んで食べていたことで有名です。
また乾燥させたナツメは、大棗と呼ばれて薬膳や漢方に使用される東洋のスーパーフードです。
ナツメの栄養・効果・効果的な食べ方・おすすめ商品をご紹介します。
ナツメとは
ナツメとは、クロウメモドキ科の果実。
中国や韓国が原産で、8月中旬～11月初旬に旬を迎えます。
ナツメの栄養・効能
乾燥なつめ（1粒）
カロリー：7kcal
たんぱく質：0.1g
脂質：0.05g
糖質：1.48g
- 鉄分
乾燥なつめ（100g）の含有量/1日必要量：1.5mg/18mg
鉄分とは、血液中のヘモグロビンの構成成分。
日本人には不足しがちな栄養素でもあります。
酸素を全身に運んでくれる働きがあります。
貧血予防に効果抜群！
なつめは、ドライプルーンの1.5倍の鉄分を含んでいます！ - 葉酸
乾燥なつめ（100g）の含有量/1日必要量：140μg/400μg
葉酸とは、水に溶ける水溶性ビタミンB群の一つ。
DNAの合成で胎児の発育を支え、妊活に必要不可欠！
生理不順や生理痛・PMSなど女性特有の悩みを改善してくれます。
赤血球を生成することで、貧血予防にも効果的。 - 亜鉛
乾燥なつめ（100g）の含有量/1日必要量：0.8mg/8mg
亜鉛とは、酵素たんぱく質の構成成分。
味覚の正常化・うつ病の緩和に効果的。
また女性ホルモンの分泌・ビタミンAを活性化させることで、抗酸化作用・免疫力向上も期待できます。
さらに新陳代謝を活発化させ、皮膚や髪の健康を維持する美容効果もあります。 - 食物繊維
乾燥なつめ（100g）の含有量/1日必要量：12.5g/20g
食物繊維とは、人間の消化酵素では消化できない食物成分。
吸着性のある水溶性食物繊維は、コレステロール値・血糖値の抑制のに効果的。
水分を吸収して膨らむ不溶性食物繊維は、便の量を増やし腸内環境を整える働きがあります。
さらに心筋梗塞・脳卒中・ガン・糖尿病などの発症リスクを低下させるとも言われています。 - カルシウム
乾燥なつめ（100g）の含有量/1日必要量：65mg/650mg
カルシウムとは、生体内に最も多く存在するミネラル。
骨や歯を作り丈夫に、健康にします。
さらにホルモンの分泌・血液の凝固・筋肉の収斂・神経機能のスムーズ化などが期待できます。
とにかく生命維持には不可欠な重要な栄養素なんです！ - カリウム
乾燥なつめ（100g）の含有量/1日必要量：810mg/2600mg
カリウムとは、「必須ミネラル」の一つ。
ナトリウム・塩分の排出作用により、血圧低下やむくみ対策に効果的。
また筋肉の働きを正常に保ち、アスリートにも重要な栄養素です。 - ナイアシン
乾燥なつめ（100g）の含有量/1日必要量：1.6mg/13mg
ナイアシンとは、ビタミンB群の一つ。
人間の必要なエネルギーの半分以上を生成し、糖質・たんぱく質・脂質の代謝を促進します。
また二日酔い防止にも効果的です。 - パントテン酸
乾燥なつめ（100g）の含有量/1日必要量：0.86mg/5mg
パントテン酸は、ビタミンB群の一つ。
「抗ストレスビタミン」と呼ばれ、ストレスを和らげる効果があります。
また糖質・たんぱく質・脂質の代謝を促進し、エネルギー代謝を高めます。
さらに善玉コレステロールを増やす働きもあります。
ナツメを食べるメリット
ナツメは生薬として「葛根湯（かっこんとう）」「補中益気湯（ほちゅうえっきとう）」「帰脾湯（きひとう）」「桂枝湯（けいしとう）などの漢方薬に使用され、効能は多岐にわたります。
✔️鉄分・葉酸の働きで、貧血予防・妊活
✔️食物繊維の働きで、便秘解消・腸活
✔️カリウムの働きで、むくみ解消
✔️パントテン酸の働きで、緊張の緩和・精神の安定
✔️亜鉛・パントテン酸の働きで、アンチエイジング効果
✔️ナイアシンの働きで、新陳代謝の向上
✔️不眠を解消し、睡眠の質を高める
✔️身体を温める
✔️イライラや不安などの更年期障害の改善
✔️薬膳料理にアレンジしやすい
✔️素材の甘さで甘いもの欲が抑えられる
✔️ヘルシーな間食に最適
✔️飲み物にも使える
おすすめ商品
なつめチップ
価格：300円（税込）/12g・580円（税込）/24g・1850円（税込）/80g
棗専門店なつめいろのなつめチップスです。
「FOODEX美食女子グランプリ2018」ママの愛部門で金賞を受賞しています。
手軽に持ち運べる食べきりサイズの12gから毎日食べれれるジップロックサイズの80gまであります。
原材料は韓国産のナツメのみです。
天然100%で、ノンフライ・保存料・着色料・人工甘味料不使用の無添加です。
フリーズドライ製法で、一般的な乾燥なつめよりも栄養価が高いのが特徴です。
ハマると止まらなくなる。
初めは素朴すぎて味に物足りなさを感じます。
しかし、2.3口目からはじんわりとした甘さとサクッとした食感・食べやすさがクセになり、いつの間にか食べすぎてしまいます。
丸ごとではなくスライスされているので、手軽に摘めるのも嬉しいです。
ヨーグルトに加えたり、料理にも使いやすいです。
パッケージも可愛くオシャレなので、女子受け間違いなしです。
自制する自信がない方は、12gの食べきりサイズをおすすめします。
まるごとなつめ
価格：1200円（税込）/100g・4000円（税込）/500g
棗専門店なつめいろのなつめチップスです。
お試しサイズの100gとお得サイズの500gの2種類あります。
原材料は中国新疆ウイグル産の和田玉なつめ特AA～AAA級のみを使用しています。
農薬不使用・国内での残留農薬検査済みです。
韓国産と比べて、重量3倍の大粒です。
パンのようなフカフカ感。
丸ごとのため食べ応えがあります。
サクッというよりフカッと適度に柔らかいです。
密度も高く、甘みもスライスより強く感じます。
種も入っているので注意は必要です。
そのままでも十分おいしいですが、クリームチーズなどをつけてもいいそうです。
また参鶏湯などの薬膳料理に使用してふやかして食べることもできます。
ビューティースナッキング ドライなつめ
価格：1296円（税込）/80g
VEGE KITCHENのなつめチップスです。
中国産無農薬のなつめと植物油を使用しています。
甘味料・保存料・着色料不使用無添加で、真空低温フライ製法で仕上げています。
ヘルシーなジャンクフード。
植物油を使用しているため脂っぽさは感じます。
しかし油でコーティングされている分、食感もよく味も濃く感じます。
普段ポテトチップスなどスナック菓子を食べる方は、置き換えに最適かもしれません。
市販のお菓子を食べ慣れていない方は、少し胃もたれします。
素材そのもののなつめよりも味がはっきりしているので、子どもでも美味しく食べやすいです。
カロリーと脂質が高いので、食べ過ぎには注意しましょう。
効果的な食べ方
基本的に1日3粒が目安です。
なつめは果物で糖質も高いので、食べ過ぎると糖尿病や肥満につながります。
- 夜寝る前に食べる
寝る前に食べることで、1日の疲労を和らげ、ストレスや不眠症を改善する安眠効果を期待できます。 - 料理に使う
ドライフルーツの食感が苦手な方でも、参鶏湯・火鍋・カレーなど料理の下味として活用することで簡単に薬膳料理がいただけます。 - 飲み物にする
煮出してお茶にしたり、紅茶やお酒に漬け込むことで甘味料なしのヘルシードリンクとして効率的に栄養を摂取できます。
まとめ
世界三大美女の楊貴妃がこよなく愛していた栄養効果抜群のナツメ。
特に冷え性やPMSでお悩みの女性には毎日積極的に取り入れていただきたい食品です。
日々の生活に生薬・薬膳の力をプラスすることで、気分も身体も前向きになります。
最近では、薬膳やスパイスが注目され効能や味にこだわるお店も増えてきました。
できるだけ無添加で余計なものが含まれていない素材そのものを選べるとなおいいかもしれません。
丸々齧るのは抵抗がある方はチップスだと食べやすいです。
ダイエット・美容を意識している方は、是非日々の食事で内側からキレイにするインナーケアにも目を向けてみてください！
＼その他インナーケアはこちら／
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